Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen. Da diese Quellstoffe in der Epidermis der Schale zu finden sind, wird diese durch ein spezielles Verfahren vom Samen getrennt und nur die Schalen werden als Flohsamenschalen mit einem bis zu 5 Mal so hohen Quellvolumen als eigenständiges Produkt angeboten. Flohsamen und Flohsamenschalen werden meist in Wasser aufgelöst, mit Müsli oder Joghurt vermengt verzehrt oder in Backwaren verarbeitet. Golden Peanut Flohsamenschalen sind in Lebensmittelqualität erhältlich und somit zum Verzehr für Mensch und Tier geeignet.
Flohsamenschalen 95% besitzen eine Quellzahl von mindestens 40 ml/g. Diese Angabe beschreibt die Fähigkeit von Ballaststoffen, durch Wasseraufnahme ihr Volumen zu vervielfachen. Da sich in den Schalen der höchste Anteil an Quellstoffen befindet, weisen Flohsamenschalen 5 Mal so viel Quellvolumen auf wie die ganzen Samen. Die Reinheit 95% bezieht sich auf die in den Schalen enthaltenen Ballast- und Schleimstoffe. Golden Peanut Flohsamenprodukte sind 100% natürlich und naturbelassen.
ZutatenIndische Flohsamenschalen (Plantago ovata) 95% Reinheit (100 %)
Nährwertangabenpro 100 g | |
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Energie | 743,00 kj / 187,00 kcal |
Fett | 0,50 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g |
- davon ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
Kohlenhydrate | 4,00 g |
- davon Zucker | < 0,47 g |
Ballaststoffe | 78,00 g |
Eiweiß | 2,50 g |
Salz | 0,30 g |
2-3 Mal tägl. 1 - 2 TL in Wasser* eingerührt quellen lassen und trinken oder in Müsli oder Joghurt vermengt verzehren. Nicht trocken verzehren!
*Mischverhältnis Flohsamenschalen zu Flüssigkeit mindestens 1:10.
Haltbarkeit und LagerungBei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt mindestens 3 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.
Die Herkunft unserer ProdukteRohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.
Premium Auction Tools - Cross-Selling loading... 2020-10-19 14:59 - 0 Vorteile
Vertrauen Sie unserer jahrelangen Kompetenz!
Qualität
Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden
Auswahl
Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot
Nachhaltigkeit
Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards
Sicherheit
Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften
Fairplay
Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen
Innovation
Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland
Indische Flohsamenschalen 95 % | Golden Peanut Indische Flohsamenschalen 95 % 1 kg Beutel Artikel-Nr.: 11005-01