Serranoschinken Gran Reserva - OHNE ZUSATZSTOFFE +18 Monate gereift Keule 7,5kg

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Serranoschinken Keule GRAN RESERVA +18 Monate 7,50kg - OHNE ZUSATZSTOFFE Jetzt kaufen Beobachten Beschreibung Kaufabwicklung

Kurzprofil
  • Serrano-Schinken in erstklassiger Qualität (Reserva) mit sehr feiner Konsistenz und mildem Geschmack, Jamón Serrano der auf der Zunge zergeht
  • Das Fleisch dieses luftgetrockneten Schinkens hat eine schöne Maserung: dies deutet auf eine optimale, intramuskoläre Fettverteilung hindeutet (viel Bewegung)
  • ganze Hinterschinken-Keule aus reiner Getreidemast mit einem Gewicht von ca 7,5kg (+- 250g), in Leinensack
  • Garantierte Reifezeit von mindestens 18 Monaten - an der frischen Bergluft in Juviles, einem kleinen Dorf in der Sierra Nevada, gereift
  • KEINE ZUSATZSTOFFE: Schinken, Meersalz und Zeit, mehr braucht es nicht

Produktbeschreibung

Serrano Schinken Juviles Gran Reserva +18M kommt aus dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada. Dort reift dieser Schinken bei Jamones de Juviles nach altem Brauch - lediglich Schinken, Meersalz und viel Zeit an der frischen Bergluft auf 1255 Metern Höhe, mehr braucht es nicht um einen guten Schinken herzustellen. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe sein natürliches und feines Aroma. Das besondere an Jamones de Juviles: Es wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Alle Produkte beinhalten ausschließlich besten Schinken und Meersalz! Sie werden keinerlei E-Stoffe in unseren Schinken finden, garantiert. Durch das Fehlen von Geschmacksverstärkern (wie sie leider meist bei anderen Schinken benutzt werden), erhalten Sie hier einen sehr milden Schinken mit einem sehr feinen Geschmack. Des Weiteren zeichnen sich die Schinken durch einen niedrigen Salzgehalt von unter 5% aus. Die Schinken werden als ganzer Schinken mit Knochen geliefert, vakuumverpackt in einem Leinensack. Daten:

  • Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz
  • Gewicht: ca. 7,50kg (+-250gr)
  • Reifezeit von +18 Monaten
  • Serrano Hinterschinken (jamón serrano) vom weißen Schwein
  • Aus reiner Getreidemast
  • ganzer Schinken mit Knochen
  • Hersteller: Jamones de Juvilles S.A. im Herzen der Sierra Nevada
  • Lieferumfang: Schinken, Leinensack, Schneideanleitung (Der abgebildete Halter dient nur der Anschauung und ist NICHT Teil des Artikels)

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz

Nährwerte (Angabe pro 100 g)
Brennwert/Energie 997 kj / 238 kcal
Fett 13g
    davon gesättigte Fettsäuren 4,8g
Kohlenhydrate 0g
    davon Zucker 0g
Eiweiß 31g
Salz 4,4g

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Template Emptor © BullMedia

Serrano Schinken Keule aus dem berühmten Schinkendorf Trevélez in der Sierra Nevada. Auf Zusatzstoffe wird verzichtet und es wird reines Meersalz zur Konservierung verwendet. Absolut lecker.
  • Condition: Neu
  • Futter: reine Geitreidemast
  • Region: Alpujarra / Sierra Nevada
  • Schinkenart: Serranoschinken
  • Eigenschaft: Im Stück
  • Lebensmittelspezifikationen: Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsmittel, Ohne künstliche Aromen, Salzreduziert, Zuckerfrei
  • Schweinerasse: Landrace, Largewhite
  • Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz
  • Gewicht: 7,5kg
  • Marke: Jamones de Juviles S.A.
  • Produkt: Fleisch- & Geflügelkonserve
  • Herstellernummer: JBE
  • Ausführung: Schinken
  • Produktart: Schwein
  • Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
  • Länderküche/Region: Spanisch
  • Modifizierter Artikel: Nein
  • Maßeinheit: kg
  • Herstellungsland und -region: Spanien
  • Anzahl der Einheiten: 7,0
  • EAN: 8437003258206

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