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1000 Tage Bauerngouda

Artikeldetails

• Hersteller: Vandersterre Groep
• Herkunftsland: Niederlande
• Fett i.Tr. 48%
• Milch: Pasteurisiert
• Ganzer Laib: ca. 9 Kg
• Reifezeit: 1000 Tage
• Milchart: Kuhmilch
• Verfügbarkeit: auf Lager

Artikel beobachten Frage stellen Beschreibung Kaufabwicklung Zahlung / Versand Spezifikation

Beschreibung Dieser Bauerngouda ist ein wahrer Genuss. Die Kühe werden überwiegend mit frischem Klee gefüttert. Desweiteren werden die Kühe von Holländischen Jungfrauen massiert. Dadurch gibt die Kuh besonders schmackhafte Milch. Mittelwürziges Aroma, toller schmelz im Mund. Der Käse ist kein Industriekäse, er wird von kleinen Bauernhöfen Hergestellt. Frei von Laktose, ebenso glutenfrei.

Charakter: kräftig mit tollem Schmelz und Salzkristallen.

Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Durch die Temperaturunterschiede (Wechsel von kalter und warmer Umgebung). Sowie die weißen Stellen was unbedenkliches Eiweiß ist und nach außen vordringt. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.

Dieser Artikel wird als Ecke aus dem großen Rad geschnitten!!

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Hinweis zu unseren Produktinformationen: Feinster Käse Timm Ziegler, übernimmt keine Haftung für eventuelle Abweichungen und/oder Änderungen zwischen der vom Lieferanten/Hersteller auf unserer Webseite angegebenen und der tatsächlich auf dem Produkt selbst aufgeführten Information. Darüber hinaus empfehlen wir unseren Kunden, sich vor dem Verzehr eines Lebensmittels stets aufmerksam die Nährwertangaben sowie die Zutaten des Produktes, Benutzungs-, Zubereitungs- und/oder Aufbewahrungsempfehlungen sowie alle sonstigen vorgeschriebenen und/oder freiwilligen Angaben des Produktherstellers durchzulesen.

Zutatenliste

Inhaltsstoffe: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Natrium Nitrat, Farbstoff: Natürlicher Farbstoff Annatto (E 160b) Kunststoffüberzug, Rinde nicht zum verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Durchschnittlich pro 100g: Brennwert: 1694 kj /404.8 kcal, Eiweiß: 27 g, Kohlenhydrate: 0,1 g, davon zucker 0,1g, Fett: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren 20g, Salz: 2 g

Allergene Enthält: Milch

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