Gummi Arabicum | Gummar HT Ballaststoff | Gum Arabic | spühgetrocknetes | Pulver

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Verkäufer: buxtrade24 ✉️ (167.992) 99.4%, Artikelstandort: Buxtehude, DE, Versand nach: DE, Artikelnummer: 121978271574 Gummi Arabicum | Gummar HT Ballaststoff | Gum Arabic | spühgetrocknetes | Pulver. Gummi Arabicum (E414) ist der Pflanzensaft einer afrikanischen Akazienart. Er enthält weit verzweigte Kohlenhydratketten, die in Kombination mit Flüssigkeiten eine geringe verdickende Wirkung ausweisen. buxtrade24
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Artikelbeschreibung Gummi Arabicum (E414) ist der Pflanzensaft einer afrikanischen Akazienart. Er enthält weit verzweigte Kohlenhydratketten, die in Kombination mit Flüssigkeiten eine geringe verdickende Wirkung ausweisen. Gummi Arabicum ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Stabilisator, Füllstoff, Trägerstoff und gelegentlich auch als Verdickungsmittel eingesetzt wird. Es ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich z.B. in Süßwaren, Bier, Tortenguss, Sahnesteif und Getränkepulver wieder.

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Nährwertangaben pro 100 g

Energie

194 kcal/783 kJ

Fett

0,00 g

Kohlenhydrate

5,30 g

davon Zucker

0,00 g

Ballaststoffe

81,70 g

Eiweiß

2,30 g

Salz

0,25 g

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