Die Premium Räucherlauge "Kräuter Forelle" ist eine hocharomatische Räucherlauge auf Salzbasis mit hohem Gewürz- und Kräuteranteil,mit der Sie Ihre Fische lecker goldbraun räuchern. Alle Zutaten sind bereits enthalten!Sie brauchen nicht mehr nachzuwürzen!! Zubereitung: Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben. Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern. Guten Appetit!
Zutaten:Salz,Pfeffer,Kräuter und Gewürze,Trennmittel E500,E535 Herkunftsland:Deutschland