6er HEINRICH Rarität Gabarinza 2011 Wein aus Österreich Dieser Gabarinza 2009 von Gernot und Heike Heinrich stammt aus einer herausragenden in zwei Wellen Richtung Neusiedler See geneigten Lage, die ihren besonderen Namen schon seit dem Mittelalter trägt. Das belegt, dass man schon "immer" um ihre einzigartige Qualität wusste. Mit Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt repräsentiert dieser Wein die drei Bodentypen des Gabarinza, wo oben roter Schotter, im Hang kalkige Seesedimente und am Fuß humose Böden dominieren. Die Trauben wurden in händischer Weingartenarbeit im Einklang mit den ewigen Lebenskreisläufen und in respektvollen Umgang mit den Pflanzen. dem Boden und den Bodenlebewesen erzeugt. Er wurde Mitte September bis Anfang Oktober 2009 von Hand gelesen, sorgsam im Weingarten und im Weingut selektiert, spontan vergoren, behutsam mit einer korbpresse gepresst. 20 Monate in 500 Liter Eichenholzfässern gereift und Ende Mai 2012 vom Weingut Heinrich abgefüllt. Gabarinza 2009 - eine ganz besondere Wein Rarität vom Weingut Gernot Heinrich. 13,5% Vol. Alk. technische Angaben
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