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Artikelnummer:226063394174Dinkel, Amarant, Quinoa & Co. | Korngesunde Köstlichkeiten | Baumgartner (u. a.).
Dinkel, Amarant, Quinoa & Co.
Korngesunde Köstlichkeiten Buch von Bernadette Baumgartner (u. a.)
Details
Autor: Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder, Eva Mayrwöger und Anna Obermayr
EAN: 9783702016517
Einband: Gebunden
Inhalt: 176 S.
Sprache: Deutsch
Seiten: 176
Maße: 289 x 215 x 25 mm
Erschienen: 20.06.2017
Schlagworte: Gesunde Küche / Schlanke Küche / Kochen mit Reis und Getreide / Ratgeber / Essen / Trinken / Kochen / Biologisch / alternativ / Trennkost / Vollwertkost / Kochen: Gesundheit und Vollwertkost / Entdecken
Beschreibung
Das Vorgängerbuch "Dinkel, Einkorn, Amarant" wurde 23.000 Mal verkauft. Nun erscheint der Klassiker völlig neu durchfotografiert und layoutiert sowie mit zahlreichen Rezepten ergänzt in größerem Format: Getreideprodukte haben stets Saison! Hirse, Hafer, Gerste, Roggen, Mais, Reis und Grünkern, aber auch verschiedene Weizenarten wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Kamut sind wertvolle Lebensmittel, reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, zellschützenden Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Pseudogetreide wie Amarant, Quinoa und Buchweizen werden aufgrund ihrer gesundheitlichen Wirkung sogar als Superfoods bezeichnet.
Die 150 Rezepte des Buches spannen den Bogen von Einkornsuppe mit Gemüse und bäuerlicher Roggenbrotsuppe über Hirsestrudel, Bulgursalat und Dinkellaibchen bis hin zu Haferflockenauflauf, Quinoamuffins, Amarantbrot und Grünkernaufstrich.
Kurzbeschreibung
Titel: Dinkel, Amarant, Quinoa & Co. | Zusatz: Korngesunde Köstlichkeiten | Medium: Buch | Autor: Bernadette Baumgartner (u. a.) | Einband: Gebunden | Inhalt: 176 S. | Sprache: Deutsch | Seiten: 176 | Maße: 289 x 215 x 25 mm | Erschienen: 20.06.2017 | Anbieter: Cellestria
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Condition:Neu
Zeitschriftentitel:Dinkel, Amarant, Quinoa & Co.
Ausgabejahr:2017
Sprache:Deutsch
Seiten:176
Marke:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Hersteller:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Verlag:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Format:Gebundene Ausgabe
Genre:Kochen & Backen
Titelzusatz:Korngesunde Köstlichkeiten
Schlagworte:Gesunde Küche, Schlanke Küche, Kochen mit Reis und Getreide, Ratg