Ein Juwel unter den Edelbränden aus heimischen, sonnengereiften und handverlesenen Vogelbeeren destilliert. Das Geschmacks- und Duftbild dieses Vogelbeerbrandes ist ein Spiel aus süß herbem Fruchterlebnis, begleitet von einer zarten Bitternote. Eine echte Rarität!
Tiroler Genuss-Tipp für Sie "Vogelbeeren Edelbrand" Dieser exquisite Vogelbeeren Brand entwickelt sein volles Volumen erst nach einiger Zeit. Geben Sie ihm etwa 10 Minuten, damit Sie ihn in seiner ganzen Fülle genießen können.Unter Edelbränden versteht man Spirituosen, die aus vergorenen Maischen destilliert werden. Gewonnen wird Edelbrand mit über 70 % Vol. Schließlich wird dieses natürliche Konzentrat lediglich mit destilliertem Wasser auf den gewünschten Alkoholgehalt von 40 % Vol. herabgesetzt. Zur Gewinnung unseres Vogelbeeren Edelbrandes verwenden wir ausschließlich handverlesene, sonnengereifte Vogelbeeren.
Die Vogelbeeren älterer Bäume ergeben ein besonders hochwertiges und würziges Destillat. Nur der enge Mittellauf des Destillats - das sogenannte "Herzstück" - darf in die Edelbrandflasche, denn nur in diesem bleiben die natürlichen Aromen rein und unverfälscht erhalten. Das Ergebnis ist ein 100% reines Destillat, das nach vollständiger Gärung und zweimaliger Destillation noch mindestens zwei Jahre lang behutsam nachreift.
Wie mit glanzvollen Rubinen besetzt präsentiert sich die Tiroler Landschaft im Herbst dank der roten Leuchtkraft der Vogelbeeren. Die ziervollen Sträucher und Bäume wachsen auf Lichtungen und Brachflächen der Tiroler Alpen bis zur natürlichen Baumgrenze hinauf. Die kugeligen Vogel „Beeren“ – die botanisch übrigens Apfelfrüchte sind – reifen ab August bis Oktober, je nach Höhenlage. Mit dem Sammeln des „roten Goldes“ kann jedoch erst nach dem ersten Frost begonnen werden, der die herbe, stark-bittere Parasorbinsäure der Früchte neutralisiert.
Die Eberesche hat viele Namen – u.a. ist sie als Blumenesche, Ebschbeere, Zwergesche, Quetsche, Drosselbeere und Queckenboom bekannt. Die Bezeichnung „Vogelbeere“ stammt von den rot-orangefarbigen beerenartigen Früchten, die gerne von Vögeln gefressen werden. Im Tierreich ist die Eberesche übrigens im Allgemeinen sehr beliebt: Sie wird von über 80 Vogel- und Säugetierarten als Futterpflanze und Nistgehölz genutzt.
Der sommergrüne Baum kann etwa 80-120 Jahre alt werden und blüht von Mai bis Juli; seine Früchte reifen ab August und je nach Höhenlage bis in den Spätherbst hinein. Die eher kleinwüchsige Eberesche zeichnet sich besonders durch ihre Frosthärte und Windfestigkeit aus und wird wegen ihrer Robustheit z.B. im Lawinenschutz und in der biologischen Wildbachverbauung eingesetzt.
Ursprungsland des Produkts ÖSTERREICH Herkunftsangabe Tirol Produktbezeichnung Tiroler Vogelbeeren Edelbrand Akkreditierungslabel GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen) Nettofüllmenge 0,35 Liter Bruttogewicht 0,45 Kilogramm Volumenprozente 40 Inverkehrbringer Die Tiroler Kräuter Destillerie Bahnhofstr. 47, A-6175 Kematen/Tirol Markeninhaber Die Tiroler Kräuter Destillerie Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.Versandadresse:
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