EKVALLY • BIE Damastmesser Santoku Kochmesser 18cm Klinge 73 Lagen Kern AUS10

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Verkäufer: sartus ✉️ (43) 100%, Artikelstandort: Hollenstedt, DE, Versand nach: DE, Artikelnummer: 134336455657 EKVALLY • BIE Damastmesser Santoku Kochmesser 18cm Klinge 73 Lagen Kern AUS10. Professionelles Kochmesser: hergestellt aus 73 Lagen Damaststahl mit einer Härte von 60±2 HCR. Der Kern besteht aus AUS10. Das Küchenmesser ist korrosionsbeständig, besitz einen hohen Härtegrat und eine gute Schnitthaltigkeit Küchenmesser mit scharfer Kante: das Kochmesser ist beidseitig auf 9 bis 11 Grad geschliffen. Mit seinen 73 Lagen ist es ein Allround-Messer in deiner Küche. Egal ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Griffiges Santoku Damast - Küchenmesser - das Profi Kochmesser ist mit einem hygenischen Griff aus Resin augestattet. Durch das etwas höhere Gewicht von 230g liegt das Messer gut in der Hand. Wunderschönes Muster: das Federmuster auf der Klinge und das Wabenmuster des Griffs machen das BIE Santoku-Messer zu einem absoluten Hingucker in deiner Küche. Besonderes Geschenk - Mit den besonderen Mustern auf Griff und Klinge eignet sich das Santoku auch perfekt als Geschenk für Kochliebhaber. Geliefert wird es in einer Bambus Holzbox. QUALITÄT: Kaufe risikofrei mit unserer 30 Tage Rückgabe- und Rückerstattungsgarantie. Solltest du einmal nicht zufrieden sein, werden wir gemeinsam eine Lösung finden. Sind bei dir noch Fragen offen? Kontaktiere uns einfach :)
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EKVALLY • BIE Damastmesser Santoku Kochmesser 18cm Klinge 73 Lagen AUS10

  • Professionelles Kochmesser: hergestellt aus 73 Lagen Damaststahl mit einer Härte von 60±2 HCR. Der Kern besteht aus AUS10. Das Küchenmesser ist korrosionsbeständig, besitz einen hohen Härtegrat und eine gute Schnitthaltigkeit 
  • Küchenmesser mit scharfer Kante: das Kochmesser ist beidseitig auf 9 bis 11 Grad geschliffen. Mit seinen 73 Lagen ist es ein Allround-Messer in deiner Küche. Egal ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. 
  • Griffiges Santoku Damast - Küchenmesser - das Profi Kochmesser ist mit einem hygenischen Griff aus Resin augestattet. Durch das etwas höhere Gewicht von 215g liegt das Messer gut in der Hand. 
  • Wünderschöne Muster: das Federmuster auf der Klinge und das Wabenmuster des Griffs machen das BIE Santoku-Messer zu einem absoluten Hingucker in deiner Küche. 
  • Besonderes Geschenk - Mit den besonderen Mustern auf Griff und Klinge eignet sich das Santoku auch perfekt als Geschenk für Kochliebhaber. Geliefert wird es in einer Bambus Holzbox. 
  • QUALITÄT:Kaufe risikofrei mit unserer 30 Tage Rückgabe- und Rückerstattungsgarantie. Solltest du einmal nicht zufrieden sein, werden wir gemeinsam eine Lösung finden. Sind bei dir noch Fragen offen? Kontaktiere uns einfach :)

Bestandteile

Messer Geschenkbox Anleitung Transportverpackung

Geignet für

Fisch Fleisch Obst Gemüse

Griffmaterial, Klinge

Resin AUS10 Stahlkern handgeschliffen Allzweckmesser

Gewicht, Größe, Klingenlänge

215g 31.3cm 17.8cm

99,99 inkl. MwSt. extrem Scharf Geschenkbox 73-Lagen AUS 10 Stahlkern   Sofort kaufen Beobachten Kontakt Beschreibung Produktmerkmale Fragen & Antworten Zahlung &Versand

Produktbeschreibung

Die Damastserie BIE zeichnet sich durch eine ganz besondere Feder - Damast Maserung mit 73 Lagen aus. Dieses Santoku wurde extra hell gehalten, damit es aus der Masse heraussticht und es zu was ganz besonderem macht. Der Griff erinnert an Bienenwaben, daher auch der Name BIE

Produktmerkmale

Wieso Damast?  

Wir haben uns bei der BIE-Serie für Damaszener Stahl entschieden. Jede Klinge ist aufgrund ihrer einzigartigen Maserung ein  echtes Unikat . Dein EKVALLY besteht insgesamt aus  73  Lagen Stahl . Um den extrem harten AUS10-Kern deines EKVALLYs schmiegen sich je Seite 18 Lagen weicher und 18 Lagen harter Stahl. Durch die richtige Mischung der verschiedenen Stahlsorten entsteht eine perfekte Balance zwischen Härte und Flexibilität. Der harte Kern sorgt hierbei für die hohe, lang anhaltende Schärfe, die zusätzlichen 36 Lagen je Seite für die Biegsamkeit deiner Klinge.

Extrem Hart! 

Wir haben uns für diesen Hochleistungsstahl entschieden, da er einen hohen Anteil an Chrom enthält und quasi rostfrei bleibt. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine relativ hohe Flexibilität, Schärfe, Schärfehaltigkeit und Schneidleistung aus. Das Ganze bei einem Härtegrad von 60+-2HRC.

Die perfekte Balance 

Balance ist uns in allen Lebensbereichen extrem wichtig. Wenn du das auch so siehst, wirst du dein EKVALLY lieben. Der Balancepunkt deines neuen Messers liegt genau am Klingenende. Das bedeutet, dass dein Messer perfekt ausbalanciert ist, also ideal für den elegantesten aller Schnitte: den Wiegeschnitt, bei dem die Klingenspitze immer Kontakt zum Brett haben sollte. Aufgrund seines Gewichts eignet sich dein EKVALLY auch hervorragend für alle anderen Schnitttechniken. Fazit: Gemeinsam werdet ihr durch alle Herausforderungen in deiner Küche grazil durch balancieren.

Edeler Echtholzgriff 

Der hochwertige und hygienische Griff besteht aus Resin. Dieses ist fein mit Aluminiumfäden durchzogen. Dies sorgt für die unverwechselbare Waben-Optik. Der Griff liegt sehr gut in der Hand und ist leicht zu reinigen.

Fragen & Antworten

Wie oft sollte man das Santokumesser schärfen?

  • Bei regelmäßigen und öfteren Gebrauch sollte man es schon mindesten einmal die Woche abziehen oder kurz anschleifen

Wie hoch ist die Rockwell-Härte?

  • Der Härtegrad des Messers liegt bei 60-62 HRC

Welche Pflegehinweise gibt es für das BIE Santoku?

  • benutze immer eine weiche Unterlage, schneide niemals auf Granit- oder Steinbretter
  • öle ab und zu mal den Griff mit etwas Oliven- oder Leinenöl
  • dein Santoku ist keine Axt, benutze es nicht um Gefrorenes, Knochen oder extrem harte Lebensmittel zu bearbeiten oder zu schneiden
  • Dein EKVALLY ist wasserscheu. Langes einweichen und im Wasser liegen lasse bekommt deinem Santoku nicht gut, es wird krank und kan auf lange Sicht Rostflecken bekommen

Ist das Küchenmesser Spülmaschinen geeignet ?

  • Nein, es bedarf noch der Handwäsche und darf auf keinen Fall mit in die Spülmaschine

Wird das Messer in einer Geschenkbox ausgeliefert?
  • JA, das Messer kommt in einer Geschenkbox ausgeliefert, damit diese auch noch schön und heile bei Euch ankommt haben wir es noch in eine Transportverpackung verpackt

Wird das Messer rosten?
  • ja, dieses Messer ist aus AUS10 Stahl und hat eine gute Korrosionsbeständigkeit
  • es sollte trotzdem nach dem benutzen wieder mit einem weichem Tuch getrocknet werden

Ist das Messer schwer und wird es scharf ausgeliefert?
  • Natürlich wird das Messer sehr scharf bei dir zu Hause ankommen, bitte prüfe die Schärfe nicht mit deinem Finger. Es droht erhöhte Verletzungsgefahr
  • Das Santoku wiegt 215g das Gewicht ist optimal verteilt und wird auch bei längerer Benutzung dich nicht beim Schneiden beeinflussen

Wie ist das Messer geschliffen?

  • Das Messer ist beidseitig in einem Winkel von ungefähr 8-12° geschliffen
  • beim Nachschleifen empfehlen wir einen Winkel von 10° oder weniger, dann wird es richtig scharf

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„ Es ist keine gute Küche, wenn sie nicht aus Freundschaft zu demjenigen, für den sie bestimmt ist, gemacht wurde.“ 

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Top Preis- Leistungsverhälnis

Du bekommst mit deinem BIE Santoku von EKVALLY ein super hochwertiges rattenscharfes Küchenmesser für einen Bruchteil was Markenhersteller dafür verlangen

Ideales Mitbringsel

Dank des Top Preis- Leistungsverhälnis, ist es ein ideales Geschenk für alle erdenklichen Anlässe

Wunderschöne Geschenkverpackung

Mit dem kräftigem Kontrast, zwischen dem weißem Messer und dem petrol farbigem Einleger der Bambusbox ist es ein wahrer Hingucker. 

Perfekt ausbalanciert

Der Balancepunkt deines neuen Messers liegt am Klingenende, das bedeutet es ist ideal ausgeglichen. Aufgrund seines Gewichtes eignet sich dein EKVALLY auch hervorragend für viele Schnitttechniken.

Vertraue unseren Kunden ‘‘

Dieses Santoku-Damastmesser ist von edler hoher Qualität, es schneidet super scharf und ich nutze es liebend gern - für Brot, aber auch Fleisch ebenso geeignet. Der Griff lässt sich gut fassen und so lässt sich das Messer auch perfekt handhaben, liegt gut in der Hand. Durch den präzisien Schliff der Klinge schneidet es auf den Punkt super. Das Messer, das sollte man wissen, ist nicht für die Spülmaschine geeignet, da es sonst schneller unscharf wird. Die Spitze ist mit einem Plastikschutz versehen. und das Messer ist in einer ansprechenden Box verpackt, kann man auch gut verschenken. Super Qualität. Bin rundherum zufrieden. — Heidis

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Ich hätte nie gedacht, dass ich bei einem Messer mal ins Schwärmen geraten könnte, doch bei diesem Damastmesser ist dies der Fall, denn es vereint aus meiner Sicht Funktionalität und Optik in einer Perfektion, die ich trotz hoher Erwartungen aufgrund der Produktbilder so nicht erwartet hätte. Schon beim ersten Öffnen des geschenktauglichen Verpackungskartons (das Messer wird in einer hochwertigen Bambusbox geliefert, in der es sich auch perfekt aufbewahren lässt) habe ich mich in das Messer verliebt. Der cremefarbene Griff mit dem silber durchzogenen Wabenmuster hat eine wunderschöne Maserung und liegt sehr angenehm und ausgewogen in der Hand. Überhaupt ist das Messer richtig schwer und dadurch perfekt geeignet, um Fleisch zu schneiden. Die Klinge ist ultrascharf und gleitet nahezu wie Butter durch das Fleisch. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 31cm, die reine Klingenlänge beträgt 18cm und die Klinge ist 4,7cm breit an ihrer breitesten Stelle. FAZIT: Außergewöhnlich stylisches und sowohl optisch als auch funktional ansprechendes Messer, sehr zu empfehlen. — Flow

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Gute Küchenmesser zu finden ist immer schwierig. Die wirklich guten Messer sind zu teuer und die günstigen Messer sind meist nicht sehr gut. Daher bin ich froh, dass ich auf dieses wirklich schöne und preiswerte Messer gestoßen bin. Das Messer kommt in einer sehr schönen Box aus Bambusholz, die dank dem ausgesparten, innenliegendem Schaumstoff sehr gut schützt. Zudem finden wir dann neben dem Messer noch eine Broschüre mit sehr guten Pflegetipps für das Messer. Der erste Schnitt mit diesem Messer hat mich gleich überzeugt. Es ist wirklich sehr scharf und liegt wunderbar in der Hand. Das Design muss man allerdings mögen. Der weiße Griff ist sicherlich nicht jedermanns Geschmack. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Messer und benutze es seither fast täglich. — Norbert N.

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Ich habe vorher noch nie mit einem Japanischem Messer gearbeitet. Und muss sagen, ich bin positiv überrascht!!! Bereits ab Werk ist die Klinge schön scharf. Nach einem kurzen Schliff mit meinem 600er und 2000er Schleifstein, ist das Ergebnis jedoch überragend. Die Klinge wandert durch Fleisch, Gemüse, oder sonstiges, wie durch Butter. Und auch der Griff hält sich schön rutschfest in der Hand. Echt scharf und darf in einer Küche nicht fehlen. Klare Sterne von mir. — lets_test_together

Bestseller

VÄN_Santoku

Küchenmesser Santoku aus der VÄN-Serie.

Unser Preis-Leistungsverhältnis-Sieger, ein extrem scharfes Santokumesser mit einem wunderschönen Akazienholzgriff und einer perfekt ausbalancierter Klinge.  Das VÄN Santoku wird in einer wunderschönen magnetischen Kraftpaperbox ausgeliefert.

29,99 19,99

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Damast Küchenmesser aus der BARK-Serie

Unser kleines Obst-Gemüsemesser oder auch Officemesser genannt, ist nach deinem großen Allrounder (wie Chef- und Santokumesser) die neue Nr. 2 in deiner Küche Gemüsemesser mit 67-Lagen Damaststahl, extrem scharf und ärgert jede Peperoni, in wunderschöner Bambus Geschenkbox

79,99 59,77

BARK_Chefmesser

Damast Küchenmesser aus der BARK-Serie

Das EKVALLY Chefmesser ist als Allrounder in deiner Küche von uns entwickelt worden. In erster Linie werden seine extreme Schärfe und das Schnittergebnis dein Herz höherschlagen lasse. Chefmesser mit 67-Lagen Damaststahl, lässt jede Zwiebel heulen, in wunderschöner Bambus Geschenkbox

119,00 79,77 Kontakt Frage stellen Über uns
  • EKVALLY bietet seiner Kundschaft eine Auswahl an ausgewählte Küchenartikel zu einem super Preis-Leistungsverhältnis an. 
  • Wir achten auf erstklassige Verarbeitung und beste Materialien, damit unsere Kunden auch lange Freude mit den Produkten haben
Information Online-Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie unter der Website ec.europa.eu/consumers/odr/ finden. Design by TemplatePartner
  • Condition: Neu
  • Herstellernummer: BIE_Damastmesser
  • Herstellungsland und -region: China
  • Produktart: Kochmesser, Santoku-Messer, Santoku, Damastmesser
  • Abteilung: Erwachsene
  • Länge: 31,3cm
  • Höhe: 4,7cm
  • Geeignete Lebensmittel: Fisch, Fleisch, Frucht, Gemüse, Käse
  • Material: Resin, AUS 10 Stahl
  • Griffmaterial: Resin
  • Stil: Modern
  • Personalisieren: Nein
  • Anlass: Alle Anlässe
  • Herstellergarantie: 215g
  • Set enthält: Allzweckmesser, Kochmesser, Santoku-Messer
  • Modell: BIE
  • Anzahl der Einheiten: 1
  • Klingentyp: Fein
  • Klingenlänge: 17,8cm
  • Klingenkante: Gerade
  • Farbe: weißer Handgriff
  • Inkludierte Bestandteile: Anleitung, Transportschutz, Geschenkbox
  • Anzahl pro Packung: 1
  • Anzahl der Stufen: 1
  • Anzahl der Teile: 1
  • Besonderheiten: 73-Lagen
  • Marke: EKVALLY
  • Muster: Damast
  • Größe: Groß
  • EAN: 4270000987458

PicClick Insights - EKVALLY • BIE Damastmesser Santoku Kochmesser 18cm Klinge 73 Lagen Kern AUS10 PicClick Exklusiv

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