Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch fü

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Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch für Conditoren, Fein-, Marcipan- und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau. Ausgabe B [Faksimile-Ausgabe]

Krackhart, Carl:

Augsburg: Bechtermünz Verlag im Weltbild-Verlag, 1996. XIX, [II], 202 S. ; 24,5 x 17 cm ; Pp. ;

Sprache: Deutsch

ISBN: 386047278X EAN: 9783860472781

Bestell-Nr: 125215

Bemerkungen: Faksimile-Nachdruck der Ausgabe München, 1898 (Ausgabe B, 3., vermehrte Auflage), seinerzeit erschienen im Verlag Heinrich Billinger. Hardcoverausgabe mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel, XIX, [II], 202 Seiten nebst 54 Bildtafeln. Gutes Exemplar. pw486 ISBN: 386047278X

Schlagworte: Konditoreibuch ; Conditorei ; Konditorei ; Backbuch ; Backen ; Backwaren , Reprint ; Reprintausgabe ; Faksimile

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  • EAN: 9783860472781
  • ISBN: 386047278X
  • Genre: Kochen & Genießen
  • Thema: Feinschmecker & Gourmet
  • Thematik: Backen
  • Verlag: Augsburg: Bechtermünz Verlag im Weltbild-Verlag
  • Erscheinungsjahr: 1996
  • Autor: Krackhart, Carl
  • Buchtitel: Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Na
  • Sprache: Deutsch
  • Format: 24,5 x 17 cm ; Pp.
  • Produktart: Bücher

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