Schwarzwald Reloaded Ulf Tietge

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Schwarzwald ReloadedUlf Tietge

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Ulf Tietge

von diesem Verlag

Art Nr.: 3981614860

ISBN 13: 9783981614862

Untertitel: Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert

Erscheinungsjahr: 2018

Erschienen bei: Tietge Gmbh

Auflage: Buch

Einband: Buch

Maße: 278x220x20 mm

Seitenzahl: 240

Gewicht: 1228 g

Sprache: Deutsch

Autor: Ulf Tietge

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Beschreibung Der Schwarzwald schmeckt köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs' - alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Schwarzwald-Forelle mit Dashibutter zum Beispiel. Oder dürfen es zum Bibiliskäs auch mal Morchelrillettes sein Die 30 besten Köche der Region interpretieren Schwarzwälder Klassiker neu und verraten ihre Lieblingsrezepte. Schwarzwald reloaded eben. Ob vom Grill, als Häpple vorweg oder als süßes Versucherle danach - beim Studieren dieser Gerichte sollte man den Mund besser geschlossen halten, damit das in den Backen zusammengelaufene Wasser nicht auf die Schuhe tropft. Mehr als 80 Rezepte, die Ihr so noch nie gesehen habt. Auf 240 Seiten für 29,80 Euro. Von ganz leicht bis gar nicht so einfach. Vom herzhaften Winter- bis zum locker-flockigen Sommergericht. Und so wie man uns kennt, natürlich wunderschön in Szene gesetzt. Guede! Informationen über den Autor Mario Alberti, gebürtiger Würzburger mit italienischen Wurzeln, leitet seit 2020 als Küchenchef das Team des Restaurants Ivy im Boutiquehotel 133. Frühere Stationen waren unter anderem die Speise- und Weingalerie Aurum in Karlsruhe und das Restaurant #heimat im Badischen Hof in Bühl. Schlagworte Schwarzwald Schwarzwald / Küche Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Heimat Badische Küche Kochbuch Regionales Kochen Rezepte Black Forest Grillen Kurzbeschreibung Titel: Schwarzwald Reloaded, Untertitel: Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert, Einband: Buch, Autor: Ulf Tietge, Verlag: Tietge Gmbh, Sprache: Deutsch, Seiten: 240, Maße: 278x220x20 mm, Gewicht: 1228 g, Verkäufer: mimpf2000, Schlagworte: Schwarzwald Schwarzwald / Küche Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Heimat Badische Küche Kochbuch Regionales Kochen Rezepte Black Forest Grillen Powered by INFORIUS
  • Condition: Neu
  • Autor: Ulf Tietge
  • Seiten: 240
  • Gewicht: 1228
  • Einband: Buch
  • Format: 278x220x20 mm
  • Marke: Tietge Gmbh
  • Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
  • Publikationstitel: Schwarzwald Reloaded
  • Ausgabejahr: 20181018
  • Produktart: Bücher
  • Buchtitel: Schwarzwald Reloaded
  • Untertitel: Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert
  • Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe
  • Publikationsname: Schwarzwald Reloaded
  • Musiktitel: Keine Angabe
  • Interpret: Keine Angabe
  • Schlagworte: Schwarzwald Schwarzwald / Küche Kochen / Prominente kochen, ...
  • EAN: 9783981614862
  • Verlag: Tietge Gmbh
  • Sprache: Deutsch
  • Zeitschriftentitel: Schwarzwald Reloaded Vol. 1

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