Über diesen Artikel

• Uralte Brenntechnik & Spiegelglanz – Clay Kadai werden gründlich mit einem speziellen Qualitätsstein gerieben, der diesen Spiegelglanz und Glanz verleiht. Auch das Brennen/Backen der Produkte erfolgt nach der TRADITIONELLEN Technik mit Wood & Hay, bei der höhere Brenntemperaturen (um 1200 ° C) verwendet werden. Dadurch wird der Topf schwarz und bietet zusätzliche Festigkeit und Haltbarkeit. 
• 100 % organisch und natürlich - Keine Verwendung von Chemikalien und Farben, die dem Endprodukt eine einheitliche rötliche oder schwarze Farbe verleihen. Swadeshi Blessings verurteilt diese unrechtmäßige Tat aufs Schärfste.
• Vorteile - Ton ist etwas porös, sodass Wärme und Feuchtigkeit durch den Topf zirkulieren, im Gegensatz zu Metall- und Emailtöpfen, daher ist er perfekt für langsames Garen ohne Überhitzung. Dadurch bleiben alle natürlichen Vitamine und Mineralien der Nahrung erhalten. Clay Kadai fügt Lebensmitteln viele essentielle Nährstoffe wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Schwefel hinzu.
• Ton ist von Natur aus alkalisch, daher interagiert er mit der Säure in der Nahrung und neutralisiert das pH-Gleichgewicht. Dadurch werden die häufigen Magenprobleme reduziert, die selbst Jugendliche durch übermäßigen Verzehr von Fast Food bekommen. Ton enthält alle möglichen Vitamine, sogar Vitamin B12.
• Anleitung: Wenn Sie Clay Kadai zum ersten Mal verwenden, tauchen Sie es 24 Stunden lang in Wasser oder Buttermilch ein. Dann waschen Sie es gründlich von innen und außen mit der Asche. Dadurch wird eventuell am Produkt haftende Brennasche entfernt. Lassen Sie es dann einige Stunden im Sonnenlicht trocknen, bevor Sie es zum ersten Mal verwenden. Das macht das Produkt robust & langlebig. Kompatibel mit Gasherden, Mikrowellenöfen und traditionellen Chulhas